Ketika bepergian ke luar negeri, tak hanya aturan atau hukum tertulis yang harus diketahui. Anda juga wajib mengetahui aturan tak tertulis yang berlaku di negara tersebut, termasuk etika dalam hal menyantap makanan. Itu karena apa yang Anda anggap sopan di negara Anda, belum tentu sama di negara lain.
Oleh karena itu, simak beberapa etika makan di berbagai negara seperti yang dilansir dari Daily Meal berikut ini.
- Datang terlambat
Jika Anda diundang makan di rumah teman atau kerabat, Anda pasti berusaha datang tepat waktu. Namun, jangan terapkan hal ini di Meksiko, Yunani dan Kanada. Masyarakat negara-negara ini terbiasa datang terlambat. Bahkan tuan rumah yang mengundang pun biasanya telah berharap tamu undangan datang terlambat. Di Meksiko, lebih baik Anda tiba setidaknya 30 menit setelah waktu undangan. Jika tidak, bersiaplah untuk perbincangan basa-basi yang tidak nyaman.
- Jangan bicara saat makan
Di Finlandia, Jepang, dan sejumlah negara di Afrika, bercerita dan mengobrol saat makan adalah perilaku tidak sopan.
- Memberikan tip
Budaya memberi uang tip ada di berbagai negara, seperti ketika berkunjung ke sebuah pub di Inggris. Namun, jangan terlalu pelit karena Anda bisa dipelototi bartender. Namun, ada pula negara yang tidak memiliki budaya semacam ini. Di Jepang, memberi tip saat makan di restoran dianggap hal yang tidak sopan dan tidak menghargai juru masak.
- Mengisi gelas
Saat mengonsumsi minuman di kafe, bar, atau restoran di Mesir atau Korea, Anda tidak boleh mengisi gelas sendiri. Teman minum Anda yang harus melakukannya. Begitu pula sebaliknya. Di Prancis, Anda harus menawari orang lain terlebih dahulu sebelum menuangkan minum ke dalam gelas.
Di beberapa negara Amerika latin, Anda juga tidak boleh memegang botol wine menggunakan tangan kiri menuangkan minum. Sementara di Korea, wanita tidak boleh menuangkan minuman untuk wanita lain. Intinya, berpikir lebih dulu sebelum menuangkan minuman di mana pun Anda berada.
- Penggunaan sumpit
Di beberapa negara Asia, masyarakat lokalnya memang menggunakan sumpit untuk makan. Namun, banyak pula negara Asia yang tidak memiliki budaya makan dengan sumpit seperti di Filipina. Di Thailand, sumpit pun hanya digunakan untuk menyantap mi.
Aturan umum saat menggunakan alat makan ini juga perlu diperhatikan seperti tidak boleh menusukkan sumpit di dalam mangkuk nasi. Di Jepang, menyantap nigiri atau nasi kepal tidak dengan sumpit tapi dengan tangan.
- Penggunaan alat makan
Tahu kah bahwa menyantap makanan apa pun di Chile harus menggunakan garpu dan pisau? Ya, bahkan ketika Anda makan kentang goreng. Sebaliknya, di Alabama Anda justru akan ditertawakan orang saat makan ayam goreng menggunakan alat makan.
- Menunggu orang lain sebelum makan
Ini adalah etika umum yang ada di banyak negara. Anda harus menunggu makanan semua orang di meja datang sebelum mulai melahap makanan. Di Korea, Anda harus menunggu orang yang lebih tua makan lebih dahulu baru Anda boleh menyantap makanan. Meski begitu, di Vietnam Anda harus langsung makan setelah pesanan diantar ke meja Anda. Jika tidak makanan akan menjadi dingin dan hal itu dianggap tidak sopan. | sumber : Viva.co.id
Terlepas dari etika di berbagai negara ketika makan, Islam juga mengajarkan kita bagaimana etika saat sedang makan seperti Firman Allah SWT yang berbunyi
”Makanlah yang baik-baik dan berbuatlah amal salih”. (S. Al mu’-minun. Ayat 51).
Adapun adab ketika makan dalam islam ialah :
- Dimulai pengucapan yang sedikit keras dengan bismillah pada permulaan dan diakhiri dengan Alhamdulillah sehingga orang lainpun tidak lupa mengingat Allah. Kalau dibacakan setiap suap itu akan lebih baik .
- Makan dengan tangan kanan.
- Dikecilkan suap
- Dibaguskan pengunyahannya sampai benar halus untuk di telan
- selama belum ditelan makanan tersebut sebaiknya tilah mengambil suap selanjutnya. Karena cara demikian itu adalah tergesah-gesah disaat makan.
- Tidak mencaci makanan . Rasullullah saw Tidak pernah mencaci makanan, apabila Ia suka, Ia memakannya dan Apabila tidak, ditinggalkannya. (Al-Bukhari dan Muslim dari Abu Hurairah)
- Makan lah makanan yang terdekat .
- Jangan memotong daging dengan pisau tetapi dengan cara digigit.
- Janganlah memakan makanan yang jatuh dan hendaknya dibuang
- Janganlah menghembus makanan yang panas karena tidak baik untuk kesehatan. Tetapi
- Jangan diperbanyak minum saat makan kecuali karena tersangkut atau karena sangat haus.
- Saat minu, gelas diambil dengan tangan kanan seraya membaca Bismillah dan diminumnya dengan pelan-pelan sambil bernafas. Rasullullah saw bersabda : ”Minumlah air dengan pelan-pelan sambil bernafas(dengan Menghisap) dan janganlah diminum tampa bernafas! Karena sesunguhnya penyakit jantung itu dari meminum air, tanpa bernapas (Abu Mansur Ad- Dailami dari Anas).
- Tidak boleh makan dan minum sambil bersandar karena makanan dan minuman tersebut bisa masuk ke tengorokan (saluran penafasan) bukan ke kerongkongan (saluran makanan).
- Air yang diminum dengan tiga nafas, tiap-tiap dimulai dengan Bismillah dan diakhir pertama dengan Alhamdullillah, kedua diakhiri dengan ditambah Rabbil alamin, ketiga diakhiri dengan ditambah Arrahmanirahim
